正宗青椒炒腊肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青椒炒腊肉
释义	“炎热的夏天，家人没有食欲，作为主妇当然不能置之不理。用儿子最喜欢的王家五腊肉搭配青椒炒了，腊肉的咸香和青椒的爽口简直就是绝配，有了这盘菜，儿子吃了两大碗饭呢！” 食材明细主料腊肉 200克青椒 1个辅料胡萝卜 1段白糖 1茶匙生抽 1汤匙盐 1克料酒 1汤匙葱 1段姜 1块食用油 1汤匙咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度青椒炒腊肉的做法步骤 1 腊肉提前蒸熟后切片。 2 胡萝卜、青椒切片。 3 炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油后烹入1汤匙料酒。 4 放入葱、姜炒香。 5 放入青椒、胡萝卜，少许盐、生抽，白糖，煸炒。 6 炒至青椒段生后即可关火。 7 米饭杀手哈！小窍门腊肉本身就有咸味儿，所以不要放太多盐。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜闽菜老人夏季食谱午餐工作餐
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