食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇焖鸡的做法步骤
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1鸡肉洗去血水后砍成块备用 -
2香菇提前用清水泡发
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3蒜头拍扁去皮衣，生姜切片
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4蒜苗洗净切段
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5香菇清洗干净后切小块
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6热锅下油炒香蒜头和姜片
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7放入香菇炒香
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8加入鸡块一起翻炒炒干水份
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9加入少许生抽
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10加入适量的水，1小勺蚝油
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11煮开后转中小火火焖20分钟左右，也可转入砂锅后焖
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12待鸡肉差不多快收干水的时候加入蒜苗
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13翻炒均匀片刻后可出锅
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14成品
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15成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 椰浆酸奶木瓜西米露
- 电饭锅版蛋糕
- 酱鸡爪
- 藜麦小米饭
- 黄焖两样
- 木瓜牛奶冻
- 素卷芹菜炒茭白
- 红烧排骨
- 南瓜饼
- 免揉红豆面包
- 茭白炒肉丝
- 涮豆皮
- 豆腐卷蘸酱菜
- 酥脆小黄鱼
- 春天里的一碗酱油五花肉蒸饭
- 虾仁炒西兰花
- 番茄土豆饭
- 西红柿手擀面
- 鸡蛋灌饼
- 木瓜芋圆西米露
- 清炒洋白菜
- 菌菇豆腐汤
- 简便早餐 早餐饼
- 清汤肥牛
- 青椒胡萝卜炒猪肝
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- bed-wetting
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