食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇焖鸡的做法步骤
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1鸡肉洗去血水后砍成块备用 -
2香菇提前用清水泡发
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3蒜头拍扁去皮衣，生姜切片
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4蒜苗洗净切段
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5香菇清洗干净后切小块
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6热锅下油炒香蒜头和姜片
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7放入香菇炒香
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8加入鸡块一起翻炒炒干水份
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9加入少许生抽
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10加入适量的水，1小勺蚝油
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11煮开后转中小火火焖20分钟左右，也可转入砂锅后焖
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12待鸡肉差不多快收干水的时候加入蒜苗
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13翻炒均匀片刻后可出锅
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14成品
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15成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末糯米丸子（空炸机版）
- 燕麦土司面包
- 炸酱面
- 凉拌绿甘蓝
- 肉夹馍
- 什锦土豆泥
- 香菇油菜
- 飘香嫩芽菜“香椿煎蛋”
- 萝卜丝炒鸭胗
- 干煸扁豆
- 杂锦炒卤肾
- 叉烧煎蛋
- 椒丝腐乳空心菜
- 薯花西米露
- 自制桔子罐头
- 双色剁椒鱼头
- 冰糖银耳炖鱼胶
- 香菇榨菜炒豌豆
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 香草可乐鸡翅
- 【巧克力布朗尼】
- 凉拌虫草
- 鱼香肉丝
- 紫苏鸭
- 蒜苗鱿鱼
- sestet
- set
- set
- set about
- set about doing
- set a date
- set a date for
- set afloat
- set against
- set against
- set alight
- set an example
- set apart
- set a precedent
- set a record
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- 寄题丹阳孙氏七峰山房（明·何景明）
- 寄题丹霞雨花轩（宋·李纲）
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- 寄题乐平方子月窗三首（明·湛若水）
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