食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸藕合的做法步骤
-
1冰鲜虾洗净 -
2备肉馅
-
3虾剥壳去虾线后剁成馅
-
4肉馅虾馅葱姜共置小盆中放料酒生抽盐胡椒粉和部分蛋清拌匀
-
5莲藕洗净去皮
-
6莲藕切成一厘米厚的藕夹
-
7泡入水中
-
8面粉淀粉和鸡蛋
-
9倒入清水顺同一方向搅匀成脆皮糊
-
10莲藕塞入馅料
-
11莲藕沾上脆皮糊
-
12入油锅两面炸至金黄色莲藕成熟即可
小窍门
面粉和淀粉的比例大约6比4
食用时可蘸椒盐或番茄沙司
食用时可蘸椒盐或番茄沙司
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 葱香饼
- 香菇炒虾头
- 炒手撕鸡
- 培根炒上海青梗
- 凉拌海蜇皮
- 10分钟快手家常菜，蒜薹炒蛋！
- 酸汤鱼#酸辣美食#
- 肉末蒸豆腐
- 萝卜炖麻鸡
- 奥尔良鸡中翼
- 葱香肠仔包
- 渍菜粉
- 黑芝麻双色馒头
- 老妈蹄花
- 翡翠福袋
- 猪毛菜肉馅馄饨
- 酿苦瓜
- 玉米青豆滑鸡丁
- 过油鸭蒸豆腐干
- 酸辣茴子白
- 木耳黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
- 咸肉炒蔬菜
- 意式面条沙拉
- 凤梨酥
- 美味酸辣粉
- tabby cat
- tabernacle
- tab key
- tabla
- tablature
- table
- tableau
- tablecloth
- table cover
- table decoration
- table d'hote
- table d'hôte
- table football
- table-hop
- table lamp
- 丁桥（清·顾印愚）
- 丁母张夫人七十寿（明·杨起元）
- 丁比部招同诸旧僚赏署中花适以公阻赋谢二首（明·卢龙云）
- 丁氏东屿书房（宋·叶适）
- 丁氏厚德堂（宋末元初·戴表元）
- 丁氏宅（宋·韩应）
- 丁氏思祖亭（金·阎长言）
- 丁氏花园（明·韦宪文）
- 丁沽旅馆枯坐无聊偶占数绝（二首）（近现代·许家惺）
- 丁澄如求题忠义永肩图册明户部云南清吏司郎（清末近现代初·郑孝胥）
- 丁灵二首（元·耶律铸）
- 丁督护曲（宋末元初·赵文）
- 丁督护歌六首（南北朝·刘骏）
- 丁督护歌（明·王世贞）
- 丁祀师祠恭纪（明·杨起元）
- 军械酷(空中英雄战机)
- 心理治疗师的动机(第2版)/心理咨询的实践与案例分析系列/国家职业心理咨询师丛书
- 军械酷(步兵伴侣战车)
- 我的青春以你为名(1偶像来了)/恋之水晶系列/意林轻文库
- 冯索瓦·史奇顿(觉醒的异度城市)
- 外国文学名著(收藏版2共20册)(精)/中国连环画经典故事系列
- 钢笔画技法--怎样画消失中的乡村景观
- 黄超成作品与文论(丹青心语)(精)
- 雷务武作品与文论(丹青心语)(精)
- 黄菁作品与文论(丹青心语)(精)
- 海洋动物的骨骼(精)
- 海洋动物的骨骼
- 财富的追问(百年中国的工商巨子)
- 话说新发展理念
- 求是社论评论言论选编(2015)