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诗文	南瓜芝麻球
释义	食材明细 主料 南瓜 适量 糯米粉 适量 白芝麻 适量 辅料 糖 适量 甜味 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 南瓜芝麻球的做法步骤 1 南瓜一个 2 洗净切去皮去瓤切成块、放入蒸锅里蒸熟 3 糯米粉备好 4 将蒸熟的南瓜放入碗里加入糯米粉、糖 5 揉成不粘手光滑的面团 6 将面团分成大小均匀的面剂子，将小剂子用手搓揉成小圆球 7 搓圆后，放到芝麻上来回滚几圈、再拿起来搓圆，直到小圆球都均匀的裹上芝麻 8 裹好白芝麻的南瓜球 9 锅里加油烧至二三成热，放入南瓜球、小火慢炸 10 大概炸到四五分钟的时间，南瓜球开始上浮，这时用勺子轻轻压南瓜球，南瓜球会渐渐变大，这一步是保证麻球空心和麻球是否圆的关键 11 待麻球炸至金黄色、体积变大时就可以可出锅了 12 成品欣赏 13 成品欣赏 14 成品欣赏 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
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