食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜鸭腿煲的做法步骤
-
1鸭腿从冰箱拿出来自然化冻。 -
2葱切段、姜切片。 -
3鸭腿放到开水锅里淖一下。 -
4淖好的鸭腿。 -
5砂锅里放入鸭腿、葱、姜、料酒后，添加适量热水用大火烧开，转小火炖1个半小时。 -
6冬瓜去皮和籽。 -
7切成大小均匀厚度1公分的块。 -
8煮到1小时后放入冬瓜，大火烧开转小火再煮20分钟。出锅前放入盐、味精即可。 -
9盛入碗中，即可享用。
所属分类：
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家常菜
老人
清热祛火
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
清热解毒
- 9个月以上辅食黄瓜火龙果卷
- 凉拌薯叶
- 12个月以上辅食水果缤纷奶冻
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- 土豆焖牛肉
- 豆角炒肉
- 四季豆炒蛋
- 酸辣爽口土豆片
- 胡萝卜炒香肠
- 石斛毛豆鸽子汤
- 花甲砂锅鸡
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