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诗文 五香猪蹄
释义
五香猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 600g
辅料
  • 冰糖 少量
  • 生抽 少量
  • 食用油 少量
  • 少量
  • 料酒 1勺
  • 五香粉 少量
  • 干辣椒 3颗
  • 香葱 1颗
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

五香猪蹄的做法步骤

  • 五香猪蹄的做法步骤:1
    1
    准备食材:猪蹄切块放入沸水中焯水。
  • 五香猪蹄的做法步骤:2
    2
    捞出洗净备用。
  • 五香猪蹄的做法步骤:3
    3
    锅底热油入冰糖炒糖色。
  • 五香猪蹄的做法步骤:4
    4
    拿起锅轻轻晃动,炒至变色快沸腾离火。
  • 五香猪蹄的做法步骤:5
    5
    再倒入洗净猪蹄翻炒均匀,加入一勺料酒炒匀。
  • 五香猪蹄的做法步骤:6
    6
    加入五香粉,干辣椒和香葱。
  • 五香猪蹄的做法步骤:7
    7
    倒入高压锅加适量水盖好盖,大火煮开上气后转小火计时间十五分钟(想吃软些时间二十分钟)。
  • 五香猪蹄的做法步骤:8
    8
    享受美食带来的幸福,希望你也喜欢,谢谢。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:40:15