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诗文
五香猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
600g
辅料
冰糖
少量
生抽
少量
食用油
少量
盐
少量
料酒
1勺
五香粉
少量
干辣椒
3颗
香葱
1颗
五香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
五香猪蹄的做法步骤
1
准备食材:猪蹄切块放入沸水中焯水。
2
捞出洗净备用。
3
锅底热油入冰糖炒糖色。
4
拿起锅轻轻晃动,炒至变色快沸腾离火。
5
再倒入洗净猪蹄翻炒均匀,加入一勺料酒炒匀。
6
加入五香粉,干辣椒和香葱。
7
倒入高压锅加适量水盖好盖,大火煮开上气后转小火计时间十五分钟(想吃软些时间二十分钟)。
8
享受美食带来的幸福,希望你也喜欢,谢谢。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/18 9:51:41