食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制牛肉干的做法步骤
-
1牛肉放清水里浸泡半小时漂去血水。 -
2切大拇指粗细的长条。 -
3加入除孜然以外的所有辅料。 -
4抓匀，腌制4小时以上入味。 -
5摆在烤盘上。 -
6撒上孜然。 -
7放入烤箱中层150度上下火烤15分钟。 -
8取出翻一面，接着烤15分钟至肉干即可。 -
9成品。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
小吃
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