“昨天买了些小葱本来拌豆腐的，昨天没吃，今天就来个我家的葱花饼吧，香气十足，绝对的外焦里嫩，外酥里软”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻盐葱花饼的做法步骤
-
11、盆中放入面粉和适量酵母。 -
22、加水和成稍软的面团。。 -
33、盖上保鲜膜醒发2倍大小。 -
44、案板上揉匀擀成薄片 -
55、先抹油。 -
66、再撒少许盐、五香粉和芝麻盐。 -
77、最后撒上切好的葱花。 -
88、卷起卷紧。 -
99、盘起来，收口在底部。 -
1010、电饼铛预热刷少许油，放入饼烙至两面金黄即可。
小窍门
提示：1、面要软一些，这样饼吃上去口感宣软。
2、注意盐的用量，太少了吃不出来香味，正所谓：有油无盐，吃不出香甜。
2、注意盐的用量，太少了吃不出来香味，正所谓：有油无盐，吃不出香甜。
使用的厨具：电饼铛
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