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诗文
老陈皮冰糖炖柠檬
释义
“自制零难度、有养顏、護氣管!”
食材明细
主料
柠檬
15只
黃冰糖
適量
辅料
老陈皮
適量
原味 口味
炖 工艺
一天 耗时
普通 难度
老陈皮冰糖炖柠檬的做法步骤
1
把柠檬洗干淨,切成薄片,挑走核。?
2
陈皮浸软,切絲,备用。
3
准备一个完全沒有水分的炖鍋,把柠檬整齐排一层,一层放冰糖粒,一层放陈皮絲,直至用尽材料,一定不能放水。放入电子燉鍋,炖十小时以上即成。
小窍门
柠檬一定要挑核,连核的话,成品会很苦。
柠檬要用刷子刷走表皮的蠟。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2026/5/11 15:10:32