“这是我最喜欢的一道微波炉菜。真叫一个香啊！呵呵。做法也不复杂，配料简单，但味道可十足的鲜香”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆茄子夹的做法步骤
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1材料准备：土豆、茄子、肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖少许 -
2调制肉馅：葱姜蒜切碎+料酒+酱油+鸡蛋搅拌均匀 -
3土豆、茄子切片。要切的稍微薄一些，这样容易熟。 -
4盘子内摆放好一层土豆片和茄子片，上面铺上调制好的肉馅，然后再盖上一层土豆片和茄子片 -
5放入微波炉高火5分钟。我家是700W的，时间根据自己情况调整。注意：土豆片和茄子片不能重叠铺放，那样不容易熟哦 -
6微波炉开始工作啦，咱也别闲着，开始制作调味汁啦。热锅+油+葱姜蒜+酱油+少许白糖翻炒熟 -
7微波好的土豆片已经熟啦，取出 -
8浇上调味汁，嘿嘿~超级香的土豆茄子夹全部竣工！
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜