“宫保鸡丁是一道非常好吃而且常见的＃肉肉＃菜哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉洗净切成丁，放入盐，鸡精，淀粉，，料酒，鸡蛋黄搅拌均匀。 -
2腌制半小时以上。
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3准备好宫保酱汁。
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4锅中放油烧热，放入葱段，干辣椒，大蒜爆香。
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5放入宫保酱汁。
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6放入鸡丁，翻炒均匀。
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7放入黄瓜丁和炸好的花生米。
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8盛盘出锅。
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9开动吧??
小窍门
这道菜也可以用鸡腿肉做，还可以加入其它喜欢吃的蔬菜丁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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