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诗文
鸡蛋粥
释义
“简单营养,做早餐最适合不过了。”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
珍珠米
200g
辅料
葱
10g
清水
1500ml
配料
盐
3g
花生油
5g
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋粥的做法步骤
1
清水煮沸,珍珠米倒入锅中。
2
搅拌沸腾后转小火熬制30分钟。
3
鸡蛋磕入碗里加入调味料和葱花。
4
煮好的粥直接盛入碗里,然后搅拌均匀即可。
小窍门
煮粥要注意避免盖上锅盖和炉火过旺使粥水沸腾浇黑炉火,造成安全隐患;
煮粥的米和水要掌控好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥
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更新时间:2026/7/9 12:28:21