“拉皮的软糯筋道，黄瓜的脆爽，还有入口麻酱汁的醇香，不要太美味哈????。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
醇香麻酱拉皮的做法步骤
-
1拉皮，切条后纯净水洗下，控水备用。 -
2容器内，适量麻酱放入适量的蚝油，生抽，糖，盐澥开，然后放入切好的蒜末。静置入味，备用。 -
3黄瓜，切条，备用。 -
4控水后的拉皮，放入准备好的麻酱汁，拌匀。 -
5放入黄瓜条，拌匀，即可。
小窍门
麻酱不用水澥，直接用生抽，蚝油就可以。水澥的味道太淡。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐