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诗文
【电饭锅版】啤酒三食
释义
食材明细
主料
琵琶腿
3个
面筋
170克
鹌鹑蛋
145克
辅料
啤酒
330毫升
桂皮
适量
大料
适量
姜片
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
黄冰糖
适量
五香 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
电饭锅版啤酒三食的做法步骤
1
食材:琵琶腿(已清洗)、面筋、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、大料、姜片。
2
将面筋放在案板上切成厚片。
3
将琵琶腿放在案板上划上几刀。
4
放入大盆里,加适量的盐。
5
加适量的老抽。
6
抓匀,腌制2个小时。
7
接着,将腌制好的琵琶腿连汁水一起下入电饭锅里。
8
搁入姜片、桂皮、大料和黄冰糖。
9
倒入啤酒。
10
然后,合入切好的面筋和鹌鹑蛋翻动翻动。
11
最后,盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
12
工作完毕跳的保温时。
13
开盖盛出,可以开吃了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/5/13 20:25:40