“虾仁Q弹可口，红绿相间，简单易做，秀色可餐，为家人献一份爱！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
胡萝卜青椒炒虾球的做法步骤
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1青虾解冻。 -
2剥出虾仁，开背挑去虾线。
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3加少许盐料酒胡椒粉腌制入味去腥。
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4胡萝卜去皮洗净，改成花朵形??。
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5切成薄片。
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6青椒一个洗净，实际只用了半个。
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7切成小块儿。
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8锅内放油烧热。
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9放入虾仁，先不要动，容易粘锅，微微变色后可以手晃炒勺，使其打卷。
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10用筷子滑散。
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11完全变色后盛出备用。
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12底锅少许油烧热，然后放入胡萝卜片翻炒均匀。
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13加入青椒片继续翻炒几下。
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14倒入虾球。
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15加少许盐和白糖调味。
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16淋入少许清水或水淀粉，快速颠炒几下就可以关火啦！
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17装盘上桌。
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18秀色可餐。
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19成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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