“南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。在南瓜中加入黑芝麻、杏仁、核桃等坚果，既有营养又好吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜坚果馅饼的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2将南瓜去皮去瓤切成小块。放入锅中蒸至熟软。 -
3蒸南瓜的同时将坚果切小颗粒。 -
4将切好的坚果和砂糖混合均匀。 -
5蒸好的南瓜用勺子按压成泥状。 -
6将南瓜和糯米粉拌匀。 -
7慢慢揉成光滑的面团。 -
8平均分成6份，取一份像包汤圆一样包入坚果馅。 -
9其他几个按同样步骤做好放入模具中。 -
10在模具上撒粉，将面团慢慢按压成模具形状。 -
11热锅倒油烧至八成热。 -
12放入南瓜饼小火煎制。煎至两面金黄即可。 -
13好吃好看的南瓜馅饼做好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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