食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒香菇的做法步骤
-
1五花肉切片备用。 -
2香菇焯水并过凉。 -
3香菇去蒂后切粗条。蒂不要扔哦，可以用来炸酱。 -
4将五花肉放入平底锅中，以中小火慢慢煎。 -
5煎到出油，并且肉片微微发黄后，捞出沥油。煎肉的时候加少量盐，使五花肉有点底味。 -
6用锅中的油煸炒香菇。 -
7炒到香菇水分蒸发后，放入五花肉和蒜片。 -
8翻炒一会儿后，加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味，可以加少量清水盖盖子焖一下。 -
9临出锅时撒葱花即可。
小窍门
1、煎五花肉时可以加少量油，以免粘锅。如果用的是不粘锅尽量不要加油，五花肉可以煸出很多油的，以免过于油腻。
2、炒香菇时一定要炒到水分蒸发，否则不容易入味。
2、炒香菇时一定要炒到水分蒸发，否则不容易入味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
常见菜式
荤菜
荤菜
- 小朋友的最爱---【虾排】
- 梅香茄子
- 包菜排骨粥
- 农家小炒肉
- 家常小炒--炒螺丝
- 宝宝的营养餐------香菇肉丝有机面
- 肉丁烧茄子（少油版）
- 牛腩萝卜粉
- 玉米发糕
- 今天你喝粥了么——香浓腊八粥
- 鲜榨橙汁
- 拔丝地瓜
- 酸菜粉
- 腊八粥
- 藕香悠扬
- 软糯香甜腊八粥
- 懒驴打滚
- 小肠莲子汤
- 焗红薯
- 牛肉洋葱烧卖
- 肉松面包
- 原味鸡蛋羹（无蜂窝）
- 夹饼
- 鲜香甜美——沙拉虾球
- 焦脆多层卷肉馅饼
- 什么断什么絶的成语
- 什么断什么绝的成语
- 什么断什么续的成语
- 什么断什么联的成语
- 什么断什么连的成语
- 什么断什么销的成语
- 什么断什么长的成语
- 什么断什么闻的成语
- 什么断什么非的成语
- 什么断什么须的成语
- 什么断什么鸯的成语
- 什么断什么鸿的成语
- 什么斯什么下的成语
- 什么斯什么如的成语
- 什么斯什么威的成语
- 姑苏怀古二首集句（明·黄仲昭）
- 姑苏怀古和鲜于伯机韵（宋末元初·陆文圭）
- 姑苏怀古送秀才下第归江南（唐·刘商）
- 姑苏怀古（元末明初·蓝智）
- 姑苏怀古（和陈惟寅韵）（明·王蒙）
- 姑苏怀古（唐·李中）
- 姑苏怀古（唐·许浑）
- 姑苏怀古（宋·吕江）
- 姑苏怀古（宋·姜夔）
- 姑苏怀古（宋·张镃）
- 姑苏怀古（宋·葛起耕）
- 姑苏怀古（宋·释义传）
- 姑苏怀古（明·刘炳）
- 姑苏怀古（明·徐熥）
- 姑苏怀古（明·梁有誉）
- 智斗间谍大战/疯狂实验室
- 父与子全集(彩色双语版)
- 中国古典寓言菁华(精)
- 孙子兵法与教育领域/孙子兵法全球行系列丛书
- 孙子兵法与世界和平/孙子兵法全球行系列丛书
- 孙子兵法与软实力之道/孙子兵法全球行系列丛书
- 孙子兵法与商业竞争/孙子兵法全球行系列丛书
- 孙子兵法与社会生活/孙子兵法全球行系列丛书
- 孙子兵法与战争艺术/孙子兵法全球行系列丛书
- 孙子兵法与文化战略/孙子兵法全球行系列丛书
- 在中国文联十大、中国作协九大开幕式上的讲话
- 马克思靠谱
- 中国科学院年鉴(2016)(精)
- 南极周边海域磷虾等生物资源考察与评估
- 高校图书馆阅读推广案例精编/新型图书情报人员能力培训丛书