食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒香菇的做法步骤
-
1五花肉切片备用。 -
2香菇焯水并过凉。 -
3香菇去蒂后切粗条。蒂不要扔哦，可以用来炸酱。 -
4将五花肉放入平底锅中，以中小火慢慢煎。 -
5煎到出油，并且肉片微微发黄后，捞出沥油。煎肉的时候加少量盐，使五花肉有点底味。 -
6用锅中的油煸炒香菇。 -
7炒到香菇水分蒸发后，放入五花肉和蒜片。 -
8翻炒一会儿后，加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味，可以加少量清水盖盖子焖一下。 -
9临出锅时撒葱花即可。
小窍门
1、煎五花肉时可以加少量油，以免粘锅。如果用的是不粘锅尽量不要加油，五花肉可以煸出很多油的，以免过于油腻。
2、炒香菇时一定要炒到水分蒸发，否则不容易入味。
2、炒香菇时一定要炒到水分蒸发，否则不容易入味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
常见菜式
荤菜
荤菜
- 荷兰豆炒腊肠
- 酸辣粉
- 韭菜鲜肉煎饺
- 胡萝卜蛋炒饭
- 法式马卡龙
- 鲮鱼粉葛汤
- 干贝蒸水蛋
- 花朵小面包
- 韭菜酱炒米饭
- 大蒜炒牛肉
- 酸爽猫耳朵
- 凉拌蒜香荷兰豆小黄瓜
- 红烧带鱼
- 二月二的五香韭菜煎饼
- 快手菜 土豆丝
- 英式早餐
- 儿童营养餐之彩色面条
- 经典肉丸配奶油蛋黄沙司意面
- 蛋挞
- 简易苹果派
- 美味的西兰花
- 盘龙肉饼
- 春笋蒸咸肉
- 星空蓝莓麦芬
- 酸辣卷心菜
- raise one's hand
- raiser
- raise spirits
- raise the bar
- raise the biddings
- raise the game
- raise the height
- raise the height of
- raise to
- raise up
- raise your eyebrow
- raise your eyebrows
- raise your voice
- raisin
- raisin bran
- 次韵齐子和山长过访（元·陈镒）
- 次韵龄叟招石秀叔（宋·陈著）
- 次韵龄叟见寄（宋·陈著）
- 次韵龄叟（宋·陈著）
- 次韵龙仁夫种菊二首（宋·俞德邻）
- 次韵龙学丈（宋·邓肃）
- 次韵龙维周金陵出塞（明·周是修）
- 次韵龙阳孔方平秋居见怀（宋·邹浩）
- 次韵龚中贵桃竹感之作（明·林光）
- 次韵龚养正中秋无月三首（宋·范成大）
- 次韵龚养正病中见寄（宋·范成大）
- 次韵龚养正送水仙花（宋·范成大）
- 次韵龚子辉（宋·陶梦桂）
- 次韵龚实之正言见寄（宋·王十朋）
- 次韵龚尧佐帐勾晨起感怀（宋·释道潜）
- SHOPGIRL
- THE ABORTIONIST'S DAUGHTER
- WITCH (2)
- WITCH (5)
- THE BEATLES
- CINNAMON KISS
- THE CONFIDENTIAL AGENT
- WITCH (1)
- OUR OWN DEVICES
- FIVE QUARTS
- A CHANGE OF HEART
- WE ARE ALL WELCOME HERE
- THE NEW KILLER DISEASES
- DEEP ANCESTRY
- LIVING IN CHINA