“豇豆，我们这里叫它菜豆角，蒜末凉拌，肉炒，素炒，拌面条都很好。把它焯水盘成“绿蝴蝶”“棒棒糖",哄让小朋友多吃蔬菜，也可烧烤来吃，很有意思。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花样豇豆的做法步骤
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1主要原料 -
2西红柿半个做成盛器，半个切碎。 -
3豇豆洗净焯水备用。 -
4焯好水的豇豆，过凉备用。 -
5如图盘成蝴蝶的样子。 -
6如图盘成棒棒糖的样子。 -
7做好造型的豇豆，加入盐味精拌匀。 -
8鸡蛋打散，炒熟。 -
9剩下的豇豆，切碎备用。 -
10葱花炝锅，放入鸡蛋，西红柿，豇豆，盐味精一起煸炒。 -
11炒熟后，放入西红柿盅里即可。 -
12花样豇豆——西红柿鸡蛋炒豇豆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜