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诗文
红烧鸡翅根
释义
“红烧鸡翅根。”
食材明细
主料
鸡翅
一盒
红烧酱油
适量
冰糖
适量
辅料
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗净后加水葱姜料酒焯水备用。
2
焯水后,清洗干净。
3
锅中加入少许油,放入冰糖炒糖色。
4
琥珀色。
5
加入鸡翅根翻炒均匀。
6
小火炒至上色。
7
加入适量生抽,红烧酱油炒均匀。
8
加水烧开,转小火慢炖。
9
加入适量盐、五香粉,葱姜段、料酒。
10
炖二十分钟后,收汁。
11
装盘即可。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/2/1 13:18:47