“红烧鸡翅根。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
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1鸡翅根洗净后加水葱姜料酒焯水备用。 -
2焯水后，清洗干净。
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3锅中加入少许油，放入冰糖炒糖色。
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4琥珀色。
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5加入鸡翅根翻炒均匀。
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6小火炒至上色。
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7加入适量生抽，红烧酱油炒均匀。
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8加水烧开，转小火慢炖。
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9加入适量盐、五香粉，葱姜段、料酒。
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10炖二十分钟后，收汁。
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11装盘即可。
使用的厨具：其他
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