正宗原味牛肉面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
原料之牛腩（自己切成3X2厘米左右的小块）、牛筋（本身就用咖哩腌制好的）。
2
原料之汤面。
3
原料之水发香菇、青菜。各种配料。
4
将姜片、八角、桂皮放入锅内，高兴的话，再放三个小辣椒干。
5
向锅内加入大半锅冷水，及适量黄酒，将牛腩下锅。
6
开大火煮之。
7
水沸后关火，可见到很多血沫。
8
将牛腩块取出用热水洗净浮沫（注意弃掉所有配料）。
9
取一只煲汤用的砂锅，向其底部加入少量油，再将花椒和蒜瓣煸炒一下。
10
加入牛腩块煸炒二分钟。
11
把咖哩牛筋也放进去一同炒，再炒三五分钟至有香味。
12
加入大半锅冷水，大火煮之。
13
大火煮着煮着又有浮沫出来了，请用锅铲把浮沫捞掉。
14
大火煮开后加入适量的第一批盐，并改用这种程度的小火煮25分钟，盖子不要盖严以防物料溢出。
15
25分钟以后，加入适量的第二批盐。
16
改成这种程度的小火，盖严锅盖煲50分钟-1小时。
17
上步完成后取出一些牛肉试吃，已经比较酥烂了，且汤变得较浓稠。
18
开大火，加入第三批盐，并且下面。
19
与常规煮面方法如出一辙，只是需要注意别让物料扑出。
20
面八分熟时下青菜，改水火煮。
21
稍微煮一下就可以了。
22
肉、菜、面混为一体，样子不好看，但原汁原味，味道还是不错的。
23
加点老干妈，好吃！！！

诗文	原味牛肉面
释义	“原汁原味牛肉面，OHYEAH！” 食材明细主料牛腩半斤清真咖喱牛筋二两香菇七朵青菜半斤汤面适量辅料姜片适量蒜瓣两瓣茴香适量桂皮适量花椒适量配料食用油适量黄酒适量盐适量原味口味煮工艺数小时耗时普通难度原味牛肉面的做法步骤 1 原料之牛腩（自己切成3X2厘米左右的小块）、牛筋（本身就用咖哩腌制好的）。 2 原料之汤面。 3 原料之水发香菇、青菜。各种配料。 4 将姜片、八角、桂皮放入锅内，高兴的话，再放三个小辣椒干。 5 向锅内加入大半锅冷水，及适量黄酒，将牛腩下锅。 6 开大火煮之。 7 水沸后关火，可见到很多血沫。 8 将牛腩块取出用热水洗净浮沫（注意弃掉所有配料）。 9 取一只煲汤用的砂锅，向其底部加入少量油，再将花椒和蒜瓣煸炒一下。 10 加入牛腩块煸炒二分钟。 11 把咖哩牛筋也放进去一同炒，再炒三五分钟至有香味。 12 加入大半锅冷水，大火煮之。 13 大火煮着煮着又有浮沫出来了，请用锅铲把浮沫捞掉。 14 大火煮开后加入适量的第一批盐，并改用这种程度的小火煮25分钟，盖子不要盖严以防物料溢出。 15 25分钟以后，加入适量的第二批盐。 16 改成这种程度的小火，盖严锅盖煲50分钟-1小时。 17 上步完成后取出一些牛肉试吃，已经比较酥烂了，且汤变得较浓稠。 18 开大火，加入第三批盐，并且下面。 19 与常规煮面方法如出一辙，只是需要注意别让物料扑出。 20 面八分熟时下青菜，改水火煮。 21 稍微煮一下就可以了。 22 肉、菜、面混为一体，样子不好看，但原汁原味，味道还是不错的。 23 加点老干妈，好吃！！！使用的厨具：焖烧锅、汤锅、砂锅、煮锅、炒锅所属分类：主食面条家常菜
随便看	减肥低脂餐粗纤维饭洋葱拌土豆烧烤味炸鸡肉夏日清凉必备饮品—百香果蜂蜜柠檬水爽口黄瓜排骨炖土豆豆角冬瓜排骨汤火龙果桑葚汁凉拌豆腐丝麻辣土豆粉冰糖雪梨椒盐玉米粒白菜炖土豆粉韭菜虾皮蛋饼玫瑰蛋白糖红糟焖猪蹄东北三烀一炸香辣肉条波派培根猪尾巴烧花生米椰蓉手撕面包夏日清凉必备饮品—西瓜汁清炒萝卜丝香菇酿蛋什么什么连三的成语什么什么连云的成语什么什么连兵的成语什么什么连城的成语什么什么连声的成语什么什么连夜的成语什么什么连天的成语什么什么连室的成语什么什么连年的成语什么什么连床的成语什么什么连抱的成语什么什么连枝的成语什么什么连横的成语什么什么连气的成语什么什么连珠的成语满江红已丑感述（清·邹祗谟）满江红已丑春少卿老师命余赴梅兰芳思南路（近现代·俞律）满江红平调，题吕女士碧城集（清·杨玉衔）满江红幽居（元·洪希文）满江红广陵吊古（清·王允持）满江红庆云刘氏妇回生纪事，代星谋（清末民国初·吴重憙）满江红庆发举友人（宋·无名氏）满江红庚午五日哭母（清·钱凤纶）满江红庚戌春别燕城（元·白朴）满江红庚戌重九（近现代·黄祝蕖）满江红庚申初度（宋·李曾伯）满江红庚辰中秋和双照楼韵（近现代末当代初·赵尊岳）满江红庚辰中秋（近现代·汪精卫）满江红廉野云左揆求赋南园（元·姚燧）满江红廿年前，为人题小影，偶复见之，感（清·顾贞立）影响的焦虑--基于新媒介影响的阅读考察小甘图解：高中古诗文家具设计基础威尼斯商人(音频讲解版)(精)/莎士比亚戏剧胶黏剂文学理论核心术语中国古代神话/统编版小学生语文教材必读丛书本尼和佩妮大象巴巴全集屏幕之下（纵横精华·第一辑）本尼和佩妮：灯关了大学化学实验电气控制与PLC应用工控组态技术及实训计算机组织与结构

食材明细

原味牛肉面的做法步骤