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诗文 宫保鸡丁
释义
宫保鸡丁的做法
“酸酸甜甜的,一会就是一大碗。。。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 胡萝卜 1个
  • 黄瓜 1个
  • 花生米 3茶匙
辅料
  • 1勺
  • 3勺
  • 白糖 3勺
  • 淀粉 1.5勺
  • 食用油 3汤匙
  • 料酒 1勺
  • 红辣椒 3个
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜均切小块
  • 宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    之前炒好的花生米,鸡块用料酒和半勺淀粉腌一下,辣椒切段,糖,醋淀粉混合在一起
  • 宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    油热,放辣椒和鸡块,炒至鸡块变色
  • 宫保鸡丁的做法步骤:4
    4
    然后放胡萝卜和黄瓜炒三四分钟,放花生米
  • 宫保鸡丁的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀,倒入料汁
  • 宫保鸡丁的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀,汤汁变粘稠即可
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/19 4:45:26