“源于吃货的三分钟热度”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
家常剁椒鱼头的做法步骤
-
1洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉，盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待想试手法的各位不用着急，直接钥一些辣椒酱，放入切碎的蒜泥，再把切好的红辣椒跟剩余的姜丝均匀铺上后盖上蒸15分钟左右。 -
2出锅后把盘子里出的水倒掉，倒入适量酱油，撒上葱花。 -
3最后把热一下的油均匀浇上，一道色香味俱全又简便的菜就跳出你眼前啦～
小窍门
凡事都有可变通的时候，蒸鱼的时间要根据实际情况，到蒸的过程中锅冒烟后5分钟即可关掉。至于口味嘛就根据自己调节啦，喜欢辣的可以多放一点辣椒，不喜欢胡椒粉味道也可以不放。注意酱油要等鱼出锅了再浇上，反之鱼会变老没有那么鲜甜。
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜苗炒肉饼
- 盐蒸花甲
- 蒜蓉龙虾尾
- 茄香鸡腿煲
- 苦菊鸡蛋沙拉
- 土豆辣炒五花肉
- 养颜小妙招，好吃又不腻，红酒芝麻球！
- 哈雷蛋糕
- 清凉大拌菜
- 苦瓜烘蛋
- 芦笋炒牛肉
- 香蕉版梦龙雪糕
- 小炸蛋烧冬瓜
- 黄瓜鸡蛋沙拉
- 裙带菜豆腐蛋花汤
- 普洱茶叶蛋
- 芹菜炒牛肉
- 茭白炒牛肉
- 鲜肉包菜煎饺
- 鹅肠炒茭白
- 包粽子
- 桃子拌酸奶
- 茄汁手擀面
- 柠檬蒸黄鱼
- 糖拌黄瓜
- 登什么什么揆的成语
- 登什么什么方的成语
- 登什么什么术的成语
- 登什么什么极的成语
- 登什么什么梯的成语
- 登什么什么水的成语
- 登什么什么笃的成语
- 登什么什么罪的成语
- 登什么什么脚的成语
- 登什么什么自的成语
- 登什么什么良的成语
- 登什么什么赋的成语
- 登什么什么辔的成语
- 登什么什么远的成语
- 登什么什么阵的成语
- 题松下丈人图（明·刘崧）
- 题松下弹琴图（明·刘崧）
- 题松下老人图（宋·刘庭式）
- 题松下行吟图（明·刘崧）
- 题松下读书图（元末明初·张羽）
- 题松下道士携琴图（元末明初·刘基）
- 题松与溧水袁济（明·罗伦）
- 题松为樊都运赋（明·何乔新）
- 题松云卷赠王明府（明·王世贞）
- 题松云听梵图（清·姚范）
- 题松云斋十五韵（元末明初·叶颙）
- 题松卷（明·沈周）
- 题松坞黄公传后兼挽谢翰林修撰铎（明·王佐（汝学））
- 题松声楼（元·黄溍）
- 题松存斋（明·郑真）
- 最美纳兰词/国绘绽放惊艳的古典诗词
- 最美才女诗词/国绘绽放惊艳的古典诗词
- 最美豪放词/国绘绽放惊艳的古典诗词
- 最美婉约词/国绘绽放惊艳的古典诗词
- 图解名家批注道德经/经典传家系列丛书
- 图解韩非子/经典传家系列丛书
- 图解尚书/经典传家系列丛书
- 图解四书五经/经典传家系列丛书
- 图解诸子百家/经典传家系列丛书
- 图解诗经/经典传家系列丛书
- 图解名家批注论语/经典传家系列丛书
- 图解名家批注周易/经典传家系列丛书
- 图解孟子/经典传家系列丛书
- 图解庄子/经典传家系列丛书
- 图解荀子/经典传家系列丛书