“客家人喜欢把猪肉、猪粉肠、猪肝称为三及第。孩子今年赶上高考，喝及第汤讨个好彩头，愿所有高考学子旗开得胜，金榜题名。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三及第菠菜汤的做法步骤
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1猪肝、瘦肉、粉肠，清洗干净。 -
2菠菜。
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3所有肉切成片(块)，猪肝切块后要清洗表面的黏液。
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4放入油、盐、淀粉、胡椒粉调味。
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5水开后放入猪肝、瘦肉、猪粉肠。
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6煮至定型，用筷子轻轻将肉搅散。
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7放入菠菜。
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8加入盐和鸡精调味即可出锅。
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9成品。一碗好喝的营养汤，让高考学子高中及第。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐