“家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒芋头的做法步骤
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1五花肉切成薄片，芋头去皮切成块。炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入五花肉。 -
2煎炒出油后炸香花椒和生姜。
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3接着倒入芋头。
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4翻炒一会后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
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5翻炒一会后加入适量的清水，翻炒均匀。
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6把芋头倒入砂锅内，大火煮开后换中小火慢炖至芋头熟透即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐