“发面饼松软可口，有利于消化吸收，尤其适合老年人和儿童食用。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱花发面饼的做法步骤
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1准备面粉，撒入3克白糖。 -
2酵母用温水化开，倒入面粉搅拌，揉成面团。 -
3盖上保鲜膜发酵。 -
4发酵至两倍大。 -
5案板撒上面粉，面团揉开，加入3克泡打粉揉匀。 -
6葱切碎，加入盐、十三香、食用油拌匀。 -
7面团揉匀按扁。 -
8擀成薄面皮，均匀抹一层葱花。 -
9面皮卷起，再次擀成薄饼。 -
10电饼铛预热，抹一层油，把饼胚放上去。 -
11盖盖烤至两面金黄取出。 -
12切块，装盘。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼