正宗包心鱼丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好鱼和猪肉（肉剁成末）。
2
肉末加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉搅拌均匀待用，做鱼丸的馅心就做好了。
3
适量的葱和姜加水熬一碗葱姜水，晾凉待用。
4
鱼去鱼鳞和内脏，对半切开。
5
去掉鱼的大骨头和皮，慢慢把鱼肉片下来，（鱼肉后背上的红色鱼肉一定要弄干净，要不能会腥）中间的小丝骨可以忽略不计。
6
鱼肉清洗干净，用流水多冲洗几次，使鱼肉尽量变白，沥干水分，切成块。
7
200克鱼肉、盐5克、一个鸡蛋（35克）和150克葱姜水放入料理机打成蓉（400克鱼肉我分了两次打）。
8
鱼肉打成细蓉。
9
好了。
10
鱼蓉倒入盆中。
11
加淀粉和油。
12
鱼肉按顺时针方向搅打上劲，再在盆中反复摔打上劲（我摔打了300百下，数数了??）至鱼肉发白有粘性。
13
起锅装一锅凉水（不要开火）。
14
用手抓取鱼蓉，加肉馅。
15
用虎口挤出鱼丸。
16
用勺子??勺入鱼丸入锅中的凉水中，依次挤完所有的鱼丸。
17
开火，大火煮开，中小火煮一会儿。
18
鱼丸浮上即熟了。
19
捞出鱼肉入冰水中。
20
好了??。
21
健康美味，货真价实。
22
鲜美嫩滑，Q弹上劲的鱼丸您尝尝哦。

诗文	包心鱼丸
释义	食材明细主料草鱼一条（取鱼肉400克）淀粉 80克鸡蛋 70克油 50克盐 10克葱姜水 300克辅料猪肉 100克盐少许（馅）鸡精适量蚝油适量淀粉少许（馅）胡椒粉适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时高级难度包心鱼丸的做法步骤 1 准备好鱼和猪肉（肉剁成末）。 2 肉末加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉搅拌均匀待用，做鱼丸的馅心就做好了。 3 适量的葱和姜加水熬一碗葱姜水，晾凉待用。 4 鱼去鱼鳞和内脏，对半切开。 5 去掉鱼的大骨头和皮，慢慢把鱼肉片下来，（鱼肉后背上的红色鱼肉一定要弄干净，要不能会腥）中间的小丝骨可以忽略不计。 6 鱼肉清洗干净，用流水多冲洗几次，使鱼肉尽量变白，沥干水分，切成块。 7 200克鱼肉、盐5克、一个鸡蛋（35克）和150克葱姜水放入料理机打成蓉（400克鱼肉我分了两次打）。 8 鱼肉打成细蓉。 9 好了。 10 鱼蓉倒入盆中。 11 加淀粉和油。 12 鱼肉按顺时针方向搅打上劲，再在盆中反复摔打上劲（我摔打了300百下，数数了??）至鱼肉发白有粘性。 13 起锅装一锅凉水（不要开火）。 14 用手抓取鱼蓉，加肉馅。 15 用虎口挤出鱼丸。 16 用勺子??勺入鱼丸入锅中的凉水中，依次挤完所有的鱼丸。 17 开火，大火煮开，中小火煮一会儿。 18 鱼丸浮上即熟了。 19 捞出鱼肉入冰水中。 20 好了??。 21 健康美味，货真价实。 22 鲜美嫩滑，Q弹上劲的鱼丸您尝尝哦。小窍门做鱼丸也可以只取蛋白加入，鱼丸会更白。使用的厨具：料理机、煮锅所属分类：家常菜自制酱料
随便看	大葱炒黑鱼片妈妈教我包卷煎蛋香馒头片蒜苔木耳炒鸡蛋番茄鸡蛋面花蛤金针菇酸辣凉拌面蒜片乳瓜#凉拌菜煎紫薯饼营养米糊系列二素炒包菜芹菜煎饺鱼香猪肝蒸鸡蛋番茄巴沙鱼片腊肠炒蒜薹辣椒炒腊肠西葫芦炒香肠蒜茄子香葱煎蛋快手餐一一西兰花炒虾仁枸杞核桃鹰嘴豆浆咸肉炒乌米饭酱焖多宝鱼肉炒麻椒卧什么什么侧的成语卧什么什么容的成语卧什么什么席的成语卧什么什么旁的成语卧什么什么旗的成语卧什么什么枕的成语卧什么什么毡的成语卧什么什么睡的成语卧什么什么竹的成语卧什么什么胆的成语卧什么什么起的成语卧什么什么道的成语卧什么什么霜的成语卧什么什么鲤的成语卧什么什么鼓的成语点绛唇闻笛（清·陈世祥）点绛唇阻风江口（清·陈维崧）点绛唇陪徐贡觉夜宴联诗（清末民国初·许南英）点绛唇雁字（清·熊琏）点绛唇雁来红其一（清末民国初·朱祖谋）点绛唇雁来红其二凤仙（清末民国初·朱祖谋）点绛唇集句（宋·杨泽民）点绛唇集曹全碑字示芦隐（清末近现代初·胡汉民）点绛唇集清真（清末近现代初·汪东）点绛唇集清真（清末近现代初·汪东）点绛唇雨中故人相过（元·王恽）点绛唇雨中见流萤，岚君、怡女同赋（清末民国初·何振岱）点绛唇雨宵即事（元·王恽）点绛唇雨窗不寐，和冶湄大令（清·徐釚）点绛唇雨里见流萤（清末民国初·郑元昭）人人都能学漫画动漫分镜构图场景与特效基础教程疏林尺牍夜色也曾温柔(精)/中国多民族作家作品系列 PNSO海洋博物馆鱼龙的秘密客户关系管理芝麻狐欢乐诵（卷四）地球也有暴脾气——给孩子讲自然灾害被宠爱的小熊将工作可视化：利用看板优化工作流动，并节约时间刘慈欣科幻绘本：乡村教师经济法基础考前冲刺试卷中华人民共和国纪检监察法律法规全书含指导性案例 2024年版国家社会科学基金项目优秀成果选介汇编第2辑语言存在的边界阐释长到月亮上的种子(精)

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