“梅子黄时雨，自古江南多雨季，此时又到了我们江南的梅雨季节，又闷又热又湿，换着花样煮些糖水，驱赶这闷热，让心情凉爽愉悦起来！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
冰镇梅梨水的做法步骤
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1食材，杨梅，冰糖，砀山梨，柠檬。 -
2同样先把杨梅洗净用盐水浸泡十几分钟。
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3梨去皮切小块，（切小块味道能充分煮出来）。
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4把食材都放入小煮锅，梨，杨梅，冰糖，柠檬片。
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5加入天然好水（水的质量能决定糖水的口感）。
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6煮至汤色红润，晾凉，入冰箱冷藏（冷藏能让食材味道激发出来）。
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7成品，酸甜开胃！
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8成品，冰凉好味道！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
下午茶