“高粱可能大多数人都没见过--高粱熟了红满天。。。一首‘九儿’让大家知道了高粱，但是在我小的时候我们老家可是很多种高粱的，一到秋天满地的高粱熟了，那时候小孩子还真没看出有多美，又跑题了哈。说起高粱，还真是挺不错的，小时候老妈会用黏高粱包汤圆吃，过年时老妈又给我磨了些年高粱粉，我这次就添加了高粱粉来做蛋糕，别说还真的很不错呢，加入芒果泥，再装饰芒果片，美味哦。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
高粱芒果蛋糕的做法步骤
-
1所有材料备用。 -
2把鸡蛋和白糖放入容器中打发到提起打蛋器，纹路不容易消失就行了。
-
3把高粱粉筛入低筋面粉中拌匀。
-
4把混合粉类分三次筛入打好的蛋糊中，每次都要翻拌均匀。
-
5再倒入牛奶和黄油的混合液。
-
6拌匀成细腻的面糊。
-
7倒入模具中180度18分钟即可拿出晾凉。
-
8把芒果去皮和核，用料理机打成芒果泥。
-
9蛋糕拿刀挖出一个锥形的窝。
-
10把芒果泥用勺子舀入蛋糕的小坑中。
-
11再把芒果切薄片。
-
12装饰到蛋糕上成一朵花的形状。
-
13点缀巧克力珠即可。
-
14好吃。。。
小窍门
1，烤箱一定要以自家的烤箱温度为准。
2，蛋液一定要打发到位。
2，蛋液一定要打发到位。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
生日