“冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲍汁菜花的做法步骤
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1准备的材料。 -
2菜花掰开用盐水浸泡洗净，毛豆去壳洗净，冬菇洗净切块。 -
3锅中水开焯熟菜花。 -
4再焯熟毛豆捞出。 -
5锅中倒油煸炒冬菇。 -
6倒入生抽。 -
7加入白糖烧至汁水裹住冬菇。 -
8倒入焯好水的菜花和毛豆。 -
9加入鲍鱼汁。 -
10加入精盐烧煮片刻。 -
11出锅装盘。
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