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诗文 青椒黑木耳炒茭白
释义
青椒黑木耳炒茭白的做法

食材明细

主料
  • 茭白 230克
  • 青椒 75克
  • 黑木耳 5克
辅料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒黑木耳炒茭白的做法步骤

  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：1
    1
    材料：茭白、青椒（已清洗切成块）、黑木耳（已泡发）
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：2
    2
    将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：3
    3
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成片，待用。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：5
    5
    随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和青椒翻炒一下。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的清水。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒至茭白和青椒断生。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：9
    9
    然后，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的生抽。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即成。
  • 青椒黑木耳炒茭白的做法步骤：14
    14
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/24 14:19:59