食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
宝宝牛肉肠的做法步骤
-
1煮好的牛肉先切小片。 -
2西兰花洗干净焯水过凉切碎。
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3胡萝卜去皮洗净切片。
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4洋葱切碎。
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5把所有的食材放入搅肉机，放一个鸡蛋，一勺玉米淀粉，一勺面粉（淀粉面粉比例1：2），少许盐。搅打成糊状。
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6装入裱花袋。
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7模具刷油。
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8裱花袋下边剪小口，挤入模具。
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9盖上模具盖，上锅蒸二十分钟。
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10出锅装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
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