“没想到，番茄加鸡胸肉做出的水饺这么好吃；鸡胸肉不柴，鲜嫩多汁，太好吃了……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
番茄鸡肉水饺的做法步骤
-
1先来和一个面团，醒发半小时。 -
2番茄剥去外皮，切成碎丁。
-
3鸡胸肉清洗干净去筋膜切小丁（当然也可以剁碎，只不过，鸡胸肉切小丁成颗粒感有嚼劲）。
-
4香菜洗净后切小段。
-
5大碗中装入三样食材。
-
6淋上热油锁着水分。
-
7倒入生抽。
-
8加入胡椒粉。
-
9加入鸡精。
-
10加入香油。
-
11最后，饺子皮擀好之后再加入食盐，以免出汤。
-
12提前下面剂。
-
13擀皮包上馅料。
-
14包成自己熟悉的水饺形状。
-
15锅中水烧开后下入饺子，煮三开捞起。
-
16成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
饺子