正宗千层麻花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备面粉500g。
2
过筛。
3
打入两只鸡蛋。
4
放入酵母5g。
5
分次加水。
6
加入10克油。
7
将面团揉均匀，软面团。
8
另备一只碗加分次加入面粉，加入花生油。
9
分次倒入油。
10
搅匀成油酥。
11
将发酵醒好的面团排气，面团发酵即可，不要发过，影响口感味道。
12
擀压成大片。
13
抹匀油酥，抹一半面积即可。
14
抹均匀。
15
左右对折，四圈封口按压。
16
按成如图状。
17
擀压四圈，不到头。
18
擀压成片。
19
向里折叠。
20
三折叠好。
21
压楞排气。
22
横向擀压成片。
23
竖向再次擀压。
24
右侧向内折叠。
25
左侧向里对折。
26
再次中心棉被式对折。
27
竖向压楞排气。
28
横向压楞排气。
29
擀压成片。
30
到切等分条。
31
切至均匀。
32
抻出一条反方向拧，直接拎起成麻花，底端捏口。
33
可三股编辫。
34
油温五成热下锅，小火炸至内部成熟，最后外焦里嫩。
35
尽量小火，色泽更好，面里的糖尽量少放，色泽更漂亮。

诗文	千层麻花
释义	食材明细主料面粉 500g 辅料鸡蛋 2个酵母 5g 糖 80g 花生油 10g 甜味口味炸工艺一小时耗时高级难度千层麻花的做法步骤 1 准备面粉500g。 2 过筛。 3 打入两只鸡蛋。 4 放入酵母5g。 5 分次加水。 6 加入10克油。 7 将面团揉均匀，软面团。 8 另备一只碗加分次加入面粉，加入花生油。 9 分次倒入油。 10 搅匀成油酥。 11 将发酵醒好的面团排气，面团发酵即可，不要发过，影响口感味道。 12 擀压成大片。 13 抹匀油酥，抹一半面积即可。 14 抹均匀。 15 左右对折，四圈封口按压。 16 按成如图状。 17 擀压四圈，不到头。 18 擀压成片。 19 向里折叠。 20 三折叠好。 21 压楞排气。 22 横向擀压成片。 23 竖向再次擀压。 24 右侧向内折叠。 25 左侧向里对折。 26 再次中心棉被式对折。 27 竖向压楞排气。 28 横向压楞排气。 29 擀压成片。 30 到切等分条。 31 切至均匀。 32 抻出一条反方向拧，直接拎起成麻花，底端捏口。 33 可三股编辫。 34 油温五成热下锅，小火炸至内部成熟，最后外焦里嫩。 35 尽量小火，色泽更好，面里的糖尽量少放，色泽更漂亮。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜零食
随便看	茄子煲电饭煲巧克力蛋糕新奥尔良烤小鸡腿丝瓜炒鸡蛋时蔬炒面多明格拉斯醬 Demi Glace 盐水毛豆泡椒鸭肠【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜【竹笋香菇焖排骨】----营养美味的组合山东版梅菜扣肉【萝卜糯米糍粑】---我的家乡特色小吃【小暑养生】——蜜绿豆南乳汁焖鸭下午甜点香粘糯米糍人生第一块蛋糕---- 纸杯蔓越莓蛋糕韩酱鱿鱼须多明格拉斯酱配菲力牛排浓香丝滑入口即化-----鲜牛奶炖蛋【牛柳烩草菇】酸甜双脆樱桃可可奶油蛋糕奥尔良翅根蓝莓面包自己在家发豆芽 logarithmic function logarithms review log book log fire log fires logged in logged on logged out logging company logical operation logical relations logic bomb logic gates logician vs logistician logic pro 倩真观（宋·唐季度）倩陈石亭作小园景三首（明·孙承恩）倪云林为子章徵士画（元·黄公望）倪云林为静远画（元·黄公望）倪云林同集（明·袁华）倪云林天平山图（明·袁华）倪云林小景（明·贝琼）倪云林画（元·吴镇）倪云林画（明·卞同）倪云林画（明·沈周）倪云林竹为前人作（明·徐庸）倪云林竹木图（明·袁华）倪云林竹树（元末明初·王行）倪云林题云：“高士江阴许士雍，淀山湖里泊（清·周馨桂）倪仲岂编修陈景忠教授有约不至以诗寄之（元末明初·蓝智）快园道古琯朗乞巧录(订补本)(精)/张岱全集田园的微笑(菜根谭解密) 星宿海上的野牦牛/深圳儿童文学名家书系优生工程/中国东盟传统医药文库碳排放控制下供应链协调策略/河南大学商学院学术文库用Flutter极速构建原生应用英语口语互动中的重铸反馈研究做幼儿喜爱的魅力教师(第2版) 樱桃日记(4无面女神) 熊妈妈的故事会(精) 传统文化内驱力视角下中华文化传承研究/经济管理学术文库智能金融(人工智能在金融科技领域的13大应用场景) 阳光阅读：神秘岛神笔马良/儿童文学光荣榜纺织产业重组整合与转型发展战略

食材明细

千层麻花的做法步骤