正宗千层麻花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备面粉500g。
2
过筛。
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打入两只鸡蛋。
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放入酵母5g。
5
分次加水。
6
加入10克油。
7
将面团揉均匀，软面团。
8
另备一只碗加分次加入面粉，加入花生油。
9
分次倒入油。
10
搅匀成油酥。
11
将发酵醒好的面团排气，面团发酵即可，不要发过，影响口感味道。
12
擀压成大片。
13
抹匀油酥，抹一半面积即可。
14
抹均匀。
15
左右对折，四圈封口按压。
16
按成如图状。
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擀压四圈，不到头。
18
擀压成片。
19
向里折叠。
20
三折叠好。
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压楞排气。
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横向擀压成片。
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竖向再次擀压。
24
右侧向内折叠。
25
左侧向里对折。
26
再次中心棉被式对折。
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竖向压楞排气。
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横向压楞排气。
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擀压成片。
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到切等分条。
31
切至均匀。
32
抻出一条反方向拧，直接拎起成麻花，底端捏口。
33
可三股编辫。
34
油温五成热下锅，小火炸至内部成熟，最后外焦里嫩。
35
尽量小火，色泽更好，面里的糖尽量少放，色泽更漂亮。

诗文	千层麻花
释义	食材明细主料面粉 500g 辅料鸡蛋 2个酵母 5g 糖 80g 花生油 10g 甜味口味炸工艺一小时耗时高级难度千层麻花的做法步骤 1 准备面粉500g。 2 过筛。 3 打入两只鸡蛋。 4 放入酵母5g。 5 分次加水。 6 加入10克油。 7 将面团揉均匀，软面团。 8 另备一只碗加分次加入面粉，加入花生油。 9 分次倒入油。 10 搅匀成油酥。 11 将发酵醒好的面团排气，面团发酵即可，不要发过，影响口感味道。 12 擀压成大片。 13 抹匀油酥，抹一半面积即可。 14 抹均匀。 15 左右对折，四圈封口按压。 16 按成如图状。 17 擀压四圈，不到头。 18 擀压成片。 19 向里折叠。 20 三折叠好。 21 压楞排气。 22 横向擀压成片。 23 竖向再次擀压。 24 右侧向内折叠。 25 左侧向里对折。 26 再次中心棉被式对折。 27 竖向压楞排气。 28 横向压楞排气。 29 擀压成片。 30 到切等分条。 31 切至均匀。 32 抻出一条反方向拧，直接拎起成麻花，底端捏口。 33 可三股编辫。 34 油温五成热下锅，小火炸至内部成熟，最后外焦里嫩。 35 尽量小火，色泽更好，面里的糖尽量少放，色泽更漂亮。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜零食
随便看	湖乡豆腐炖鱼昂刺鱼烧黄瓜快手菜-----蒜蓉油麦拌紫背天葵非油炸--------辣子鸡酸奶土豆沙拉笑脸土豆饼糖醋鳝鱼桑葚酸奶咸菜炒饭凉拌苦瓜虾爬肉南乳汁鸡蛋米酒玉米木瓜羹芒果冰激凌焦糖布丁咖哩虾鲜虾韮菜饺子家常菜——豆角煎蛋苦瓜扒蛋麦仁小米红豆粽孜然排骨【营养豆奶】——燕麦豆奶肉丝酱拌菠菜洋葱炒胡萝卜剁椒丝瓜 galore galosh galumph galvanic galvanisation galvanise galvanise into galvanise to do galvanising galvanism galvanization galvanize galvanized galvanized iron galvanize into 和赵宫管看梅三首（宋·苏泂）和赵寺丞中秋韵（宋·释元肇）和赵寺丞忆鹤吟（宋·刘黻）和赵尚书无辩诗（宋·吴泳）和赵尧夫晨起（宋·毕仲游）和赵山甫海棠（宋·杜范）和赵工部临安见寄韵（宋·陈文蔚）和赵帅寿张漕韵二首（宋·陈傅良）和赵师日韵二首（宋·王柏）和赵广文韵（宋·刘克庄）和赵库部元实景云篇（明·吕高）和赵庙欲携尊赏残梅二绝（宋·胡寅）和赵庭玉子贽韵（元·耶律楚材）和赵彦和祈晴（宋·郭印）和赵彦如中秋对月韵（明·王绂）数理逻辑(第2版影印版)(英文版) 经典力学的数学方法(第2版影印版)(英文版) 八面来风(精)/北京古建筑物语伊雍(自性现象学研究)/荣格精选集混流式水轮机特性的数值模拟分析商道门票大气探测原理与仪器技术四季的尾巴(全彩美绘)/我的成长有故事肚子里的好运气(全彩美绘)/我的成长有故事社会排挤与女性婚姻家庭权益的法律保障中国农业区域专业化发展研究大倾角中厚煤层沿空留巷理论及技术哀歌集黑海书简伊比斯(精) 中国古代北方游牧民族行国体制研究--以鲜卑为中心的探讨画在墙上的鱼(精)/当代著名作家美文典藏

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千层麻花的做法步骤