正宗千层麻花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备面粉500g。
2
过筛。
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打入两只鸡蛋。
4
放入酵母5g。
5
分次加水。
6
加入10克油。
7
将面团揉均匀，软面团。
8
另备一只碗加分次加入面粉，加入花生油。
9
分次倒入油。
10
搅匀成油酥。
11
将发酵醒好的面团排气，面团发酵即可，不要发过，影响口感味道。
12
擀压成大片。
13
抹匀油酥，抹一半面积即可。
14
抹均匀。
15
左右对折，四圈封口按压。
16
按成如图状。
17
擀压四圈，不到头。
18
擀压成片。
19
向里折叠。
20
三折叠好。
21
压楞排气。
22
横向擀压成片。
23
竖向再次擀压。
24
右侧向内折叠。
25
左侧向里对折。
26
再次中心棉被式对折。
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竖向压楞排气。
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横向压楞排气。
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擀压成片。
30
到切等分条。
31
切至均匀。
32
抻出一条反方向拧，直接拎起成麻花，底端捏口。
33
可三股编辫。
34
油温五成热下锅，小火炸至内部成熟，最后外焦里嫩。
35
尽量小火，色泽更好，面里的糖尽量少放，色泽更漂亮。

诗文	千层麻花
释义	食材明细主料面粉 500g 辅料鸡蛋 2个酵母 5g 糖 80g 花生油 10g 甜味口味炸工艺一小时耗时高级难度千层麻花的做法步骤 1 准备面粉500g。 2 过筛。 3 打入两只鸡蛋。 4 放入酵母5g。 5 分次加水。 6 加入10克油。 7 将面团揉均匀，软面团。 8 另备一只碗加分次加入面粉，加入花生油。 9 分次倒入油。 10 搅匀成油酥。 11 将发酵醒好的面团排气，面团发酵即可，不要发过，影响口感味道。 12 擀压成大片。 13 抹匀油酥，抹一半面积即可。 14 抹均匀。 15 左右对折，四圈封口按压。 16 按成如图状。 17 擀压四圈，不到头。 18 擀压成片。 19 向里折叠。 20 三折叠好。 21 压楞排气。 22 横向擀压成片。 23 竖向再次擀压。 24 右侧向内折叠。 25 左侧向里对折。 26 再次中心棉被式对折。 27 竖向压楞排气。 28 横向压楞排气。 29 擀压成片。 30 到切等分条。 31 切至均匀。 32 抻出一条反方向拧，直接拎起成麻花，底端捏口。 33 可三股编辫。 34 油温五成热下锅，小火炸至内部成熟，最后外焦里嫩。 35 尽量小火，色泽更好，面里的糖尽量少放，色泽更漂亮。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜零食
随便看	砂锅三文鱼头番茄鸡蛋酸汤铺盖面韭菜苔炒鸡蛋手撕包菜蒜香生菜烤茄子黄瓜胡萝卜蛋卷玛格丽特饼干快手小炒蚝油西生菜雪菜马鲛鱼快手小炒午餐肉芹菜土豆鲜蔬牛丸汤酱油腌黄瓜紫菜包饭升级版西红柿炒蛋剁椒炒鳝鱼芹菜肉丝枣泥豆沙糕美味食光 \| 女神们都在喝的美白神器，你get了吗？蒜香酸豆角狗狗甜甜圈韭菜鸡蛋粉丝水饺五花肉焖干豆角酒酿炒蛋豆角酿肉 electric ray electric razor electric shaver electric shock electric shock risk electric shock training electric storm electric typewriter electric welding electric wire electro-chemical etching machine electro-chemical etching process electrochemistry dpv electro college electrode potential 到常清寺予哲师三绝（宋·王炎）到平江遇雨次日见元鼎扬丈（宋·陈藻）到并州已复数月率尔成诗（宋·司马光）到广州（清·黄遵宪）到广德作东园书室（明·周瑛）到广河（金末元初·蔡圭）到庐阜谒清虚（宋·曹勋）到廉州始闻秋风用刘随州韵（清·文星瑞）到建宁赠星者苏金台（明·张以宁）到归宗怅止言澹归未至（明·释函是）到徐叔咏居（宋·俞德邻）到徐晚村点木𥱼三首（宋·陈著）到恶溪夜泊芦岛（唐·李德裕）到慈湖九江有感其一（宋·彭汝砺）到慈湖九江有感其二（宋·彭汝砺）唐代君权与皇族地位之关系研究/厦门大学公共事务学院文库城市化进程中失地农民的利益表达机制研究最后的战役--解放舟山群岛之战中国义务教育阶段教师资源配置问题研究禅定/国际佛学论丛 WTO视野下的中国自然资源产品贸易管理制度研究通向自然之途--现象学与本体论之间的梅洛-庞蒂税制变迁研究/中国社会科学院财经战略研究院文库国家治理论(国家治理转型的十大趋势与中国国家治理问题) 田中角荣与战后日本政治公共管理学(高等学校公共管理专业精品教材) 西班牙文学中的伊斯兰元素--自中世纪至当代穿透我思--对科耶夫欲望理论的存在论研究西方看中国(18世纪西方中国国民性思想研究) 光绪朝灾荒与社会研究

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千层麻花的做法步骤