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诗文 鲜蔬牛丸汤
释义
鲜蔬牛丸汤的做法
“清淡饮食,健康生活。”

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 白玉菇 适量
  • 西兰花 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鲜蔬牛丸汤的做法步骤

  • 鲜蔬牛丸汤的做法步骤:1
    1
    牛肉馅加鸡蛋加盐,姜末,胡椒粉,玉米淀粉拌匀腌半小时。
  • 鲜蔬牛丸汤的做法步骤:2
    2
    白玉菇西兰花切根洗净。
  • 鲜蔬牛丸汤的做法步骤:3
    3
    锅中倒少许油焯水防变色,熟后捞出。
  • 鲜蔬牛丸汤的做法步骤:4
    4
    牛肉馅搓成肉丸下锅定型。
  • 鲜蔬牛丸汤的做法步骤:5
    5
    肉丸熟后放焯好的蔬菜。
  • 鲜蔬牛丸汤的做法步骤:6
    6
    出锅放香油葱花。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 8:48:02