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诗文
鲜蔬牛丸汤
释义
“清淡饮食,健康生活。”
食材明细
主料
牛肉
适量
白玉菇
适量
西兰花
适量
辅料
料酒
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
姜
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲜蔬牛丸汤的做法步骤
1
牛肉馅加鸡蛋加盐,姜末,胡椒粉,玉米淀粉拌匀腌半小时。
2
白玉菇西兰花切根洗净。
3
锅中倒少许油焯水防变色,熟后捞出。
4
牛肉馅搓成肉丸下锅定型。
5
肉丸熟后放焯好的蔬菜。
6
出锅放香油葱花。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/6/23 8:24:00