食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干鱿蒸肉饼的做法步骤
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1干鱿鱼提前一晚放冰箱泡发一下。 -
2泡发好的干鱿切小丁，一部分切条备用。
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3五花肉洗净去皮切片后剁碎。
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4碗中放入干鱿鱼粒，肉沫，加入蚝油，生抽，花生油，盐，鸡精，料酒。
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5搅拌均匀静置二十分钟备用。
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6将肉沫平铺在盘子上。
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7冷水上锅蒸15至20分钟左右。
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8香葱洗净切葱花。
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9出锅前洒上少许葱花即可。
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10成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 圣诞花环披萨
- 川味
- 紫薯糯米卷
- 炒四季豆
- 金花酥
- 苹果山药奶昔
- 全麦吐司
- 马肉蒸饺
- 榛果巧克力树桩蛋糕
- 自制橘子汽水
- 猪肉白菜韭菜馅水饺
- 桂花糯米糍粑
- 圣诞老人
- 荷兰豆炒彩椒
- 鲜汤云吞
- 桂花山药南瓜
- 尖椒丝炒肉
- 青椒腊肠炒饭
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- 糖拌糍粑
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