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诗文	缤纷糯米蛋
释义	食材明细 主料 糯米 适量 生盐蛋 8个 紫薯 适量 火腿 适量 虾仁 适量 干贝 适量 玉米 适量 辅料 鸡汁 适量（或鸡精） 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 缤纷糯米蛋的做法步骤 1 先把腌好的生蛋剪出小孔，把里面的蛋白去掉，蛋黄留在里面 2 准备所以需要的调料，我用了虾仁，干贝，紫薯，玉米 3 把所有材料放入泡发好的糯米里面搅拌均匀 4 最后再加上火腿跟菜脯（腌制的萝卜）加点鸡汁混合均匀，没有可以不用放的，因为菜脯，虾仁，干贝都有咸味，我加后就无需放盐 5 把混合好的糯米装进取好蛋白的蛋壳里面，边装边用筷子把糯米压紧 6 装好后放蒸锅里面蒸上半个小时 7 糯糯香香甜甜 8 晶莹剔透的糯米蛋 9 满油盐蛋黄，加上干贝，虾仁的鲜味，特别棒 使用的厨具：蒸锅
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