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诗文	肉丝炒茄条
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 茄子 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉丝炒茄条的做法步骤 1 茄子切丝，用长茄子，嫩 2 炒肉丝，加老抽，加入茄子，炒的过程中不停加水，保证茄子不糊 3 加糖，辣椒酱或辣椒，其他调料 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。