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诗文	酱大骨
释义	食材明细 主料 大骨棒 二斤 辅料 黄豆酱 适量 调料 冰糖 适量 生抽 适量 葱姜 适量 料酒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 香叶花椒 适量 桂皮 适量 红椒 三个 酱香 口味 酱 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酱大骨的做法步骤 1 大骨头焯水洗净备用。 2 珐琅锅里放入洗净的大骨头，菜谱中所有食材。 3 都根据自己口味添加，加适量开水沫过。 4 大火烧凯小火慢炖1.30小时。 5 汤汁这样的时候关火即可。 6 收汁出锅前撒一点葱花。 7 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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