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诗文
云朵曲奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
65g
低筋面粉
95g
辅料
蛋黄
1个
白糖
70g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
云朵曲奇饼干的做法步骤
1
黄油室温软化。
2
加入白糖。
3
用打蛋器打制蓬松。
4
加入一个蛋黄。
5
用打蛋器打制完全融合在一起。
6
筛入低粉。
7
拌匀。
8
装入裱花袋。
9
我用的是八齿的裱花嘴,挤在烤盘上直径大约一元硬币的大小。
10
烤箱提前预热上火175°下火155°大约烤16分钟。
11
成品图。
小窍门
每一个烤箱温度都不同,我的是参考温度。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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偕朱光山诸友登焦山寺(明·梁孜)
偕朱可大丞卿王兴甫文学会于子冲藩伯于城西(明·于慎行)
偕朱非二入少林至初祖洞(明·袁宏道)
偕朱非二汪以虚段徽之雨中投兴教寺望南山(明·袁宏道)
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偕李锐老夜游珠江遥望海幢寺(当代·熊东遨)
偕杜懋修魏飞卿昆仲饮尊相寺前康家桃园(宋末元初·龚璛)
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偕杨张两年兄登岱(明·毕自严)
偕杨瑀元诚王炢自行湖堤閒步(元·张翥)
偕杨羽君年丈诸人暨行仲弟泊舟曲江和戴公纶(明·陈是集)
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更新时间:2026/6/19 2:25:36