“汤汁酸甜浓郁，牛肉酥香，土豆粉糯，是一道下饭菜，喜欢的朋友可以试一试哦”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤
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1准备好食材：土豆洗净去皮切成块，番茄洗净部分切成小丁，部分切成大块，生姜切片，牛肉洗净切成大块备用。 -
2热锅下油，放入姜片煸炒出香味。 -
3放入牛肉翻炒至变色，倒入适量料酒焖一会。 -
4把切好的番茄丁放入翻炒至软。 -
5把土豆下锅，加入适量热水。 -
6大火烧开转中火炖二十五左右，待汤汁快收干时加入蕃茄块翻炒均匀。 -
7翻炒均匀后即可关火，调入适量鸡精调味，出锅装盘。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜