“土豆，学名马铃薯，富有营养，是抗衰老的食物之一。它含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
美味培根焗土豆泥的做法步骤
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1土豆去皮切块； -
2土豆块上锅蒸熟； -
3培根、青红椒、胡萝卜、洋葱切粒；玉米粒洗净； -
4蒸熟的土豆压成泥； -
5加盐、胡椒粉适量、牛奶2匙拌匀； -
6锅中加油烧热，入培根炒香； -
7加青红椒粒、胡萝卜粒、洋葱粒、玉米粒炒匀； -
8炒好的材料加入土豆泥中拌匀； -
9拌匀的土豆泥装入烤碗中； -
10铺上奶酪； -
11入烤箱烤至奶酪金黄即可。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
小吃