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诗文 黑豆沙小面包
释义
黑豆沙小面包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 370克
  • 150克
  • 鸡蛋 一枚
  • 黄油 30克
辅料
  • 3克
  • 白糖 70克
  • 自制黑豆沙 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黑豆沙小面包的做法步骤

  • 黑豆沙小面包的做法步骤:1
    1
    除黄油和豆沙外的所有食材放入容器和好面团(忽略我婆婆家的老古董呵呵呵)
  • 黑豆沙小面包的做法步骤:2
    2
    像往常一样肉畜手套膜
  • 黑豆沙小面包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面
  • 黑豆沙小面包的做法步骤:4
    4
    分割成等量的小计子按压出空气后醒发十分钟左右
  • 黑豆沙小面包的做法步骤:5
    5
    十分钟过后取一个小计子擀开均匀的抹上豆沙从一头卷起做成生胚一个一个做好摆放在铺好油纸的烤盘上,第二次发酵
  • 黑豆沙小面包的做法步骤:6
    6
    烤箱预热180度上下火15分钟(我的烤箱比较热,一般都要20分钟的)看便面上色够了,加盖锡纸,快烤好的时候表面刷上蛋液
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   午餐  
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更新时间:2025/3/15 2:42:59