诗文 | 苦瓜黄豆排骨汤 |
释义 |
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食材明细
苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤
小窍门
1.有些人喜欢放胡椒或者味精鸡精什么的调味,但是我没放,这个汤是清凉祛暑的,不用放胡椒一些辛辣的调料,个人也不喜欢味精鸡精的,家庭汤还是健康清淡一点好。
2;放姜片的原因是提味,二来怕苦瓜太寒,加姜片调和一下。 3;放点醋的原因是让骨头的钙质让人体更容易吸收。
使用的厨具:汤锅
所属分类:
汤类
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