网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
柠檬茶吐司
释义
食材明细
主料
中种:高粉
334克
柠檬茶
92克
蛋液
84克
酵母粉
6克
奶粉
26克
水
70克
辅料
主面团:高粉
144克
酵母粉
2克
柠檬茶
46克
蛋液
32克
水
44克
黄油
32克
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
柠檬茶吐司的做法步骤
1
将中种的液体材料放入面包机内;
2
将中种的粉类材料放在上层;
3
揉成团;
4
装入保鲜袋,放进冰箱冷藏一夜;
5
将主面团的液体材料放入面包机中垫底;
6
将粉类材料放在上层;
7
从冰箱中取出冷藏发酵过的面团;
8
撕成小块,丢入面包机中;
9
揉成光滑的面团后,加入黄油继续揉;
10
直至扩展阶段;
11
拉出筋膜;
12
将面团分割成等量的6个小团;
13
将面团擀成牛舌形;
14
将两边向中间折起,压平;
15
卷起;
16
将6个卷放入吐司模内进行最后发酵;
17
发酵至8分满后放入烤箱下层,180℃,40分钟;
18
完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
蚝油鲜贝草菇
【粤菜】:烧卖
酱油汤面~
糖水杨梅和杨梅吸吸冻
【粤菜】木瓜撞奶
芝麻糯米饼
新手厨娘的爱心早餐——自制蛋炒饭
皮脆肉嫩的---文昌鸡
【粤菜】蒜蓉炒丝瓜
白灼生菜
简单几步做出经典美味--------糖醋排骨
【粤菜】咸蛋蒸肉饼
木瓜银耳鱼尾汤
老油条丝瓜
【粤菜】九层塔炒花蛤
【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配
鸡蛋卷饼
仔姜煸扁豆
【粤菜】-白灼虾
【粤菜】--蚝油生菜
香煎牛仔骨
上校鸡块
【粤菜】--清滚肉丸粉丝腐竹汤
另类糖醋排骨
番茄土豆炖牛腩
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 4:39:45