网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“ 茄子控”
食材明细
主料
茄子
半个
鸡蛋
1个
辅料
老陈醋
3羹匙
白糖
2羹匙
生抽
1羹匙
蒜
4瓣
盐
适量
淀粉
2羹匙
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
圆茄子:洗净切成如图一样的厚片:厚约8mm
2
鸡蛋一个打散搅匀
3
锅中放油稍多于炒菜量:将茄子裹上鸡蛋液放入锅中炸
4
翻过另一面炸
5
炸至两面金黄色
6
蒜,用到使劲一拍,然后切成蒜碎
7
调汁:将调料中的老陈醋、生抽、白糖、淀粉混合在一起,调匀,加凉水至大半碗调匀备用
8
调汁:将调料中的老陈醋、生抽、白糖、淀粉混合在一起,调匀,加凉水至大半碗调匀备用(这个步骤想着没什么难的也就没照,嘻嘻)
9
调汁:将调料中的老陈醋、生抽、白糖、淀粉混合在一起,调匀,加凉水至大半碗调匀备用(这个步骤想着没什么难的也就没照,嘻嘻)
10
锅中留少量底油烧至7成热-下入蒜碎爆香-加入炸好的茄子翻炒半分钟-倒入调制好的汁翻炒均匀-加入盐适量即可米希咯
小窍门
1、茄子一定不能去皮,否则就没有嚼劲了
2、糖醋的比例可以变的哦,根据自己的口味
3、用蛋液裹茄子而不用淀粉,不粘锅,好熟,省油,你也试试
4、多放蒜好吃哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
超简单的减肥蒜蓉金针菇
豆角焖面
“面条”鱼丸甘蓝面
虾皮胡萝卜拌老豆腐
香兰叶西米粽
美味蛋包饭
咖喱鸡盖浇饭
牛肉鸡蛋盖浇饭
韩式辣酱炒面
家常红烧牛腩
德国风味咸猪手
花生碎拌苦菊
干煸有机花菜
豆角馅包子
简单的肉干饭,省事又美味
韭苔炒肉
韓式凉拌茄子
干锅土豆片
香菇榨菜蒸排骨
自制番茄酱
椰蓉牛奶小方
毛豆青椒炒肉丝
旋风烤土豆
酸辣茄汁烩面
酿茄子
什么童什么马的成语
什么竦什么却的成语
什么竦什么惕的成语
什么竭什么嘶的成语
什么竭什么寒的成语
什么竭什么尽的成语
什么竭什么府的成语
什么竭什么枯的成语
什么竭什么澌的成语
什么竭什么疲的成语
什么竭什么盈的成语
什么竭什么耻的成语
什么竭什么钝的成语
什么端什么举的成语
什么端什么事的成语
燕(宋·丁谓)
燕(宋·严羽)
燕(宋·刘克庄)
燕(宋·史弥宁)
燕(宋·戴复古)
燕(宋·李龏)
燕(宋·林石涧)
燕(宋·梅尧臣)
燕(宋·梅尧臣)
燕(宋·滕白)
燕(宋·王安石)
燕(宋·王岩)
燕(宋·王镃)
燕(宋·白玉蟾)
燕(宋·许介轩)
英语泛读新教程(第3\4册教师用书)
俯察大地--王士性传/浙江文化名人传记丛书/浙江名人研究大系
英语专业写作(第4册学生用书新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
中国人的修养
中国塑料工业年鉴(2008)(精)
国际少儿汉语(附光盘学生课本10汉英双语版)
畸人怪才--徐渭传/浙江文化名人传记丛书/浙江名人研究大系
西方文体学的新发展/外教社学术阅读文库
新世纪理工科英语教程(电气与电子工程学生用书大学英语应用提高阶段专业英语系列教材)
丹青有神--陈洪绶传/浙江文化名人传记丛书/浙江名人研究大系
新世纪理工科英语教程(机械工程学生用书大学英语应用提高阶段专业英语系列教材)
革命哲人--章太炎传/浙江文化名人传记丛书/浙江名人研究大系
写给孩子们的哲学(帮助孩子树立正确人生观的40个哲理问题)
医学细胞与遗传学实验教程
正道上行--马叙伦传/浙江文化名人传记丛书/浙江名人研究大系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/30 22:12:18