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诗文	辣子鸡丁
释义	食材明细 主料 辣椒 2个 鸡胸 1块 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒油 适量 调料 生抽 20ml 料酒 15ml 白糖 3g 淀粉 3g 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣子鸡丁的做法步骤 1 尖椒洗净切块，鸡胸洗净切丁放淀粉，料酒腌制15分钟。 2 葱姜蒜花椒油准备。 3 锅中放油，炒鸡丁至变色捞出。 4 放尖椒丁炒断生，在放入炒好的鸡丁。 5 生抽，料酒白糖淀粉调汁倒入锅中炒匀。 6 盛出。 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。