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诗文
辣子鸡丁
释义
食材明细
主料
辣椒
2个
鸡胸
1块
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
调料
生抽
20ml
料酒
15ml
白糖
3g
淀粉
3g
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
尖椒洗净切块,鸡胸洗净切丁放淀粉,料酒腌制15分钟。
2
葱姜蒜花椒油准备。
3
锅中放油,炒鸡丁至变色捞出。
4
放尖椒丁炒断生,在放入炒好的鸡丁。
5
生抽,料酒白糖淀粉调汁倒入锅中炒匀。
6
盛出。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 21:58:58