食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣椒炒田鸡的做法步骤
-
1田鸡去头宰了，剥皮，切块。画面很血腥，没拍照了。然后放白糖，盐，油腌制一会。 -
2起油锅，爆香姜片，辣椒，洋葱。 -
3下田鸡一起炒。 -
4一直翻炒，不用放水。 -
5放点白酒，马上盖盖子，焖一下。然后在盖边加入三四匙水，焖一会。 -
6焖熟了，有点干了，加入用盐，白糖，生抽，生粉，水开的汁。 -
7田鸡是野生的，还是焖煮久一点好。 -
8完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 浓香烤鸡翼
- 鸡蛋汤（附不“粘“锅秘法）
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 大白菜蛋饺粉丝汤
- 红烧油豆腐夹肉
- 鱼香豆腐
- 为萧瑟的冬天增添一些色彩-------------金汤翡翠豆腐包
- 健康养生红薯栗子排骨汤
- 莲藕煨大排
- 白切猪肚
- 最适合在冬天为我们补充能量的蛋糕-----香蕉红糖蛋糕
- 八珍牛腩煲
- 芸豆猪肉包子
- 润燥益气—川贝杏仁猪肺汤
- 拿手菜—蜜汁鳗鱼
- 红薯粥
- 橙香五花肉窝瓜比萨
- 中西合璧的冬季滋补菜-----烤牛肉土豆
- 蟹肉春卷
- 胡萝卜大馅饼
- 茶树菇炖肉
- 胡萝卜千层馅饼
- 剩饭也可以变得如此奢华---培根焗饭
- 红绿搭配——青豆火腿
- 蒜薹炒肉丝
- 打情骂趣
- 打成一片
- 打成什么什么的成语
- 打成平手
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- 打打什么什么的成语
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- 打扰房间用英语怎么说
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- 送吴希明（明·孙一元）
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