食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然护心肉的做法步骤
-
1护心肉凉水泡出血水，切片。半个圆葱切条。 -
2热锅放油。 -
3放入护心肉和姜丝翻炒，放一勺料酒。 -
4加圆葱，再加半勺盐翻炒。 -
5加一小袋烧烤料，放两勺孜然翻炒出锅。 -
6成品
小窍门
盐不要多放，因为烧烤料就是咸的。
喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。
喜欢吃火候大的就多炒一会。
喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。
喜欢吃火候大的就多炒一会。
使用的厨具：炒锅
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