“继续我的一个人的午餐也要吃得漂亮！白菜肉丝年糕方便又好吃，如果再来上一勺时令的蟹粉，那简直就是人间美味啦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜肉丝汤年糕的做法步骤
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1肉丝用料酒、盐和生粉提前腌制一会，下油锅炒至变色盛出备用 -
2白菜洗干净切成丝
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3起油锅
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4放入白菜炒
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5加入适量清水和半小盒浓汤宝
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6煮开后加入年糕片一起煮
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7煮至年糕片变软后，加入提前炒好的肉丝
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8再次煮开加点盐调味
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9起锅前撒点葱花
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10出锅装碗，再来上一勺用猪油熬制的蟹粉即可
小窍门
浓汤宝有底味，所以盐的量要控制！
没有蟹粉可以加一勺猪油也可以
没有蟹粉可以加一勺猪油也可以
使用的厨具：炒锅
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