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- 简单 难度
辣炒肉拌油菜的做法步骤
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1油菜洗净 -
2改刀，茎叶分开 -
3锅烧水，放食盐 -
4放花生油 -
5水开
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6放油菜茎 -
7油菜茎变色放叶子，叶子变色即可 -
8捞出备用 -
9热锅冷油 -
10切小米辣 -
11辣椒碎放热油里 -
12提前焯水的瘦肉 -
13放肉翻炒 -
14取牛油火锅底料 -
15放肉丝里 -
16翻炒均匀 -
17放食盐和生抽炒均匀 -
18放鸡精和陈醋翻炒均匀 -
19放凉的油菜摆盘 -
20炒好的辣肉放油菜上即可。吃的时候拌匀 -
21成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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